Sabem o que é isto ? É isso mesmo . Um pedaço de carne .
Até aqui tudo bem mas ...............! Ao ser cortado para fazerem os famosos Tbone Stake , como se diz em inglês, encontraram um tumor interno .
Para muitos de vocês , talvez isto seja surpresa , mas caros amigos, isto é o Pão Nosso de cada dia nas fabricas de processamento de carne.
Mas o grave e inadmissível destas coisas é que esta carne não vai para o lixo , mas sim é limpa de todos os vestígios e empacotada para ir parar , quem sabe ao vosso prato.
Nada se perde na industria , pois ela existe para lucro e não para proteger a saúde dos consumidores. Cuidado portanto quando compram carne, especialmente aquela que está empacotada, com bom aspecto, muito vermelhinha, mesmo apetitosa.
Se gostam de comer carne , então procurem sempre um talho, onde possam escolher a carne e assistir ao seu corte.
Não sendo no talho 100% seguro, sempre é melhor que nos supermercados que compram as carnes às grandes processadoras e nos mais variados Países, onde por vezes para não dizer sempre, as condições de higiene não existem. Pensem bem!